Direktlänk till inlägg 10 januari 2010
När man är sjuk och inte gör många knop utanför sängen/sovrummet, då passar det bra att läsa. När jag gick igenom veckans Allers så hittade jag ett recept som lät gott, och så är det GI vilket är bra!
Emme är den enda här hemma som inte äter svampen, men den kan hon pilla bort.
Ska räcka till 4 personer och tar ca 25 minuter att tillaga. Ska serveras till en mindre mängd fullkronspasta för att få bästa GI-effekt.
400g fläskfilé
100g färska champinjoner
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
1 paket bacontärningar ca 150g
250 g fullkornspasta
2 dl matlagningsgrädde
salt och svartpeppar
1 msk olivolja
Servering:
slätbladig persilja och parmesan i flagor
1: Putsa fläskfilén och skiva den tunt. Skiva svampen. Finhacka lök och vitlök.
2: Hetta upp smöret i en stor panna och fräs fläskfilé, bacon, lök, vitlök o champinjoner. Koka pastan under tiden.
3: Häll grädden i pannan och låt puttra några minuter. Smaka av med salt och nymalen svartpeppar.
4: Häll av pastavattnet och blanda pastan med oljan. Hacka persiljan.
5: Blanda pastan och köttgrytan i en varm serveringsskål. Strö över persilja och parmesan.
I morgon talar jag om ifall det blev gott
I går hade vi föräldrarmöte i Linus innebandyklubb. Det är flera föräldrar som klagat på tränaren och den som är med som ledare på matcherna. Det toppas i laget under matcher, Linus är en av dem som får minst spelartid, minst byte och minst passninga...
I helgen funderade vi på att byta till sommardäck men det kom en heldag i Furuboda och en kaninutställning i vägen När vi vaknade upp i dag kändes det helt okej. Visseligen har det mesta smält bort men vitt var det ändå. Men några bakslag ska ...
Nu har vi varit på kaninutställning i mars månad. Först var det Örsjö 16/3. Jag ställde mina 2 sparade rex-flickor och Linus ställde Nacho och Herr Melin. Mina flickor fick 93p vardera. Den ena för att hon hade längre vita stickelhår och den andra...
Ja, faktiskt det är helt okej. Det är mindre okej att vara elak och småsint för att man känner så. Jag kan vara avundsjuk på andras framgång, lycka eller tur. Det betyder inte att det är okej att börja prata illa om dem, till dem osv. Jag är avun...
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 |
|||||||
4 | 5 |
6 |
7 | 8 | 9 |
10 | |||
11 | 12 | 13 | 14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 | 19 | 20 |
21 | 22 |
23 | 24 | |||
25 | 26 |
27 | 28 | 29 |
30 |
31 | |||
|